Brownies Panggang Cokelat Almond
BAHAN - BAHAN
- Telur 3butir
- Gula 125gram
- Mentega 100gram
- Tepung Terigu 85gram
- Bubuk Coklat 35gram
- Susu Bubuk 2sdm
- Vanili 2sacset
- Rum Essense 1/4 sdm
- Backing Powder 1/4 sdm
- Emufliser 1/4 sdm
- Dark Cokelat 100gram
- Kacang Almond untuk taburan secukupnya
CARA PEMBUATAN
- Mixer telur, vanili dan gula hingga mengembang
- Disisi lain tim Dark Cokelat dan mentega hingga meleleh, matikan api lalu diamkan hingga suhu ruang.
- Setelah adodan telur mengembang, masukan emufliser, backing powder, rum essense, mixer hingga lebih mengembang.
- Setelah mengembang, matikan mixer, masukan tepung, bubuk cokelat, susu bubuk dengan cara di ayak, lalu aduk hingga merata.
- Setelah adoan merata dengan tepung, campurkan lelehan Dark cokelat dan mentega, aduk sebentar hungga tercampur.
- sebelum menaruh adonan pada loyang, pastikan loyang telah diolesi dengan mentega supaya tidak lengket. saya menggunakan loyang ukuran 20x20cm.
- tuang adonan dalam loyang, taburi dengan kacang almond, lalu panggan dengan suhu 180 derajat selama 30menit.
menikmati brownies panggang ditemani oleh secangkir teh hangat itu makyusss...
SELAMAT MENCOBA
