Bahan - bahan :
* Bahan A
-150 gram tepung terigu
- 50 gram margarine (saya pakai blue band)
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 50 ml air (secukupnya)
* Bahan B
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram margarine blue band
- 2 sdm minyak sayur
* Bahan isi COKELAT
- 80 gram tepung terigu sangrai
- 10 gram susu dancow cokelat
- 60 gram gula halus
- 25 gram cokelat bubuk
- 2 sdm meses
- 1/2 sdt garam
- 30 gram cokelat DCC serut (boleh skip, kebetulan di rumah ada)
* Bahan isi KEJU
- 50 gram tepung terigu sangrai
- 50 gram gula halus
- 50 gram mentega
- 15 gram susu dancow putih
- 25 gram keju parut
LANGKAH PEMBUATAN
1. Adonan A :Campur semua bahan A, uleni hingga kalis. Diamkan selama 20 menit. Kemudian timbang kurang lebih 15gram dan bulatkan.
2. Adonan B :
Cara membuah bahan B sama dengan bahan A, yaitu uleni semua bahan hingga kalis kemudian bagi dan bulatkan
3. Isian COKELAT :Campur semua bahan isian cokelat kemudian remas-remas dan bulatkan.
4.Isian KEJU :
Cara membuat isian keju sama dengan isian cokelat yaitu campur sema bahan kemudian di remas-remas dan bulatkan
5. Siapkan bahan yang telah jadi dan di bulatkan
6. Langkah selanjutnya, pipihkan dan gilas adonan A terleboh dahulu kemudian tumpuk dengan adonan B, gilas dan pipihkan, lalu isi dengan isian yang diinginkan. Bungkus isian hingga menutup seluruh bagian dan bulatkan
7. Setelah dibulatkan semua, panggang di teflon dengan api kecil dan dibolak-balik agar tidak gosong
Selamat mencoba...
